La brasserie Bordelaise par excellence !

Situé au cœur de Bordeaux sur la place du même nom, Le Bistrot des Quinconces est un parfait concentré de tous ce compose une bonne brasserie. Ce restaurant que les bordelais connaissent aussi sous son ancien nom le Bistrot des Négociants, est situé face au monument aux Girondins, et vous accueille avec une décoration aux allures art déco dans une salle lumineuse digne des plus grandes brasseries parisiennes. Après avoir pris le temps de visiter l'un des plus beaux quartiers de Bordeaux, faites une halte dans ce restaurant qui a plus d'un atout pour vous séduire.

Ce décor authentique et chaleureux est accompagné d'un service à l'image du lieu, avec des serveurs qui sauront si bien vous vanter la carte que vous voudrez ensuite découvrir chaque plat. Du saumon mariné à l'aneth ou un carpaccio de canard à l'huile de noix et aux 5 baies pour commencer, des Noix de St-Jacques Rossini et l'incontournable poêlée de cèpes de Bordeaux pour continuer, et pour les becs sucrés le Dôme croquant/fondant façon "Tiramisu" est à ne pas manquer ! Toute la grande tradition de la cuisine française se retrouve dans vos assiettes, avec des saveurs simples cuisinées à la perfection.

Côté ardoise, découvrez des petits plats composés de produits frais pour des recettes sans cesse renouvelées, de quoi vous garantir une cuisine savoureuse et pleine de surprise !

Que ce soit en famille, pour un repas d'affaire ou un diner en amoureux, Le Bistrot des Quinconces est un lieu lumineux et délicieux qui convient à toutes les occasions !

Nous vous proposons notre sélection de vins en bouteille :

Carte des vins